| Paul-Gerhardt-Str. 29 |
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73730 Esslingen |
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Mo-Fr 6-18 Uhr |
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Sa 6-12 Uhr |
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So 8-11 Uhr |
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Die Investitionen der vergangenen 2 Jahre machen sich bezahlt:
Durch neue, energiesparende Technik bei der Beleuchtung und Kühlung im Laden und der Backstube konnten wir unseren Stromverbrauch im vergangenen Jahr um fast 3000 Kilowattstunden senken, dass entspricht fast dem Jahresverbrauch einer 4-köpfigen Familie. Und das obwohl wir nun auch Sonntags für Sie backen . Eine kleine Nachzahlung wurde dennoch fällig, auch wir müssen höhere Strompreise zahlen. So leisten wir immerhin einen Beitrag zum Umweltschutz !
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Der Duft frischer Brötchen am sonntäglichen Frühstückstisch, eine deftige Brotzeit mit einem frisch aufgeschnittenen Laib, das sind ganz einfache Freuden - und die schönsten. Der Bäckermeister Cnossen ist ein Familienbetrieb, wie es nicht mehr viele gibt: Wir nehmen uns die Zeit, eigene Rezepte zu entwickeln. Unsere Produkte werden ganz ohne Backmischungen oder fabrikgefertigte Teiglinge schonend zubereitet. Sie bekommen damit gesunde, leckere und frische Backwaren - mehrfach ausgezeichnet!
Schon lange vor der Slowfood-Welle hat die Familie Cnossen die ureigensten Werte des Bäckerhandwerks hochgehalten. So war die Bäckerei die erste in Esslingen zertifizierte Bioland-Bäckerei. Die Idee dahinter ist ganz einfach: Nur mit den besten Zutaten lässt sich wirklich Gutes backen. Mittlerweile lebt und arbeitet die Familie in der dritten Generation in Esslingen und setzt sich zum Beispiel auch für die Erhaltung alter Backtraditionen ein. Daher rührt eine besondere Spezialität: Wir backen für Sie Holzofenbrot im eigenen, direkt befeuerten Holzofen. Qualität schmeckt man, und das freut zahlreiche Kunden aus Esslingen und Umgebung.
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